Man måste ligga steget före

Måltidsarbetets planering och organisering i barnfamiljen

Terese Anving

94 SEK

Artikelnr: 91-7267-267-6 Kategori:

Beskrivning

”Vad ska vi äta ikväll?” är en frekvent förekommande fråga i många hushåll. I familjer med yngre barn är måltiden ofta en särskilt prioriterad aktivitet. Det handlar inte bara om att säkerställa att barnen får i sig mat, många andra ideal cirkulerar kring måltiden. Gemenskap ska skapas, barn ska uppfostras och en näringsriktig, varierad och inte allt för kostsam måltid ska serveras. Samtidigt matas föräldrar med tips och idéer på hur man på en och samma gång skapar en ”ordentlig” måltid och ett så enkelt vardagsliv som möjligt. En nyckel till mer tid och mer varierad mat som ofta framhålles är måltidens planering. Men vad innebär egentligen måltidsplanering, handlar det enbart om inköpslistor och matscheman? Om inte, hur kan vi då istället förstå måltidsplaneringen som en mer komplex del av det fortfarande könsuppdelade reproduktiva arbetet? Detta är en fråga som den här rapporten gräver djupare i. Utifrån kvalitativa intervjuer med den måltidsansvariga i familjer med yngre barn diskuteras planeringen av vardagens måltidsarbete ingående. I rapporten argumenteras det för att det inte räcker med att förstå planeringen som en rationell aktivitet, snarare handlar det om ett ofta osynligt arbete där kvinnorna i studien ständigt ”lever med familjen”.

Mer information

Vikt 143 g
Dimensioner 4 x 165 x 240 mm
Språk

Svenska

Sidantal

64

Bandtyp

Häftad

ISBN

91-7267-267-6

ISSN

1651-596X

Volym

2008:2

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Man måste ligga steget före”

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *