Man måste ligga steget före

Måltidsarbetets planering och organisering i barnfamiljen

Terese Anving

94 SEK

SKU: 91-7267-267-6 Category:

Description

”Vad ska vi äta ikväll?” är en frekvent förekommande fråga i många hushåll. I familjer med yngre barn är måltiden ofta en särskilt prioriterad aktivitet. Det handlar inte bara om att säkerställa att barnen får i sig mat, många andra ideal cirkulerar kring måltiden. Gemenskap ska skapas, barn ska uppfostras och en näringsriktig, varierad och inte allt för kostsam måltid ska serveras. Samtidigt matas föräldrar med tips och idéer på hur man på en och samma gång skapar en ”ordentlig” måltid och ett så enkelt vardagsliv som möjligt. En nyckel till mer tid och mer varierad mat som ofta framhålles är måltidens planering. Men vad innebär egentligen måltidsplanering, handlar det enbart om inköpslistor och matscheman? Om inte, hur kan vi då istället förstå måltidsplaneringen som en mer komplex del av det fortfarande könsuppdelade reproduktiva arbetet? Detta är en fråga som den här rapporten gräver djupare i. Utifrån kvalitativa intervjuer med den måltidsansvariga i familjer med yngre barn diskuteras planeringen av vardagens måltidsarbete ingående. I rapporten argumenteras det för att det inte räcker med att förstå planeringen som en rationell aktivitet, snarare handlar det om ett ofta osynligt arbete där kvinnorna i studien ständigt ”lever med familjen”.

Additional information

Weight 143 g
Dimensions 4 x 165 x 240 mm
Language

Swedish

Number of pages

64

Publication year

2008

Format

Paperback

ISBN

91-7267-267-6

ISSN

1651-596X

Volume

2008:2

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Man måste ligga steget före”

Your email address will not be published. Required fields are marked *